餐飲行業(yè)是一個充滿活力的行業(yè)，隨著人們生活水平的提高，人們這對餐飲的需求也越來越大高。在餐飲行業(yè)中，會計是一個非常重要的職位，他們需要你們負責餐飲企業(yè)的財務管理，和記賬、所得稅申報、財務分析等。這樣，餐飲會計怎末做賬呢？下面我們就來詳細的了解一下。

1.建立會計科目

在餐飲企業(yè)中，會計科目的建立是非常重要的，因為它再有關系到企業(yè)的財務管理。在確立會計科目時，必須依據什么企業(yè)的求實際情況來接受設置，比如：餐飲收入、餐飲成本、房租、人工成本、水電費等。

2.記賬憑證的制作

記賬憑證是餐飲會計記賬的基礎，它是記錄每一筆財務交易的證明。在自己制作記賬憑證時，需要寫清楚交易的時間、金額、對方單位或個人、交易內容等。

3.日常記賬

日常記帳是餐飲會計工作中非常重要的一環(huán)，它包括了每隔一天的收支情況、存貨情況、應收賬款、應付賬款等。在日常記賬時，是需要特別注意每一筆交易的準確性和及時性。

4.固定資產的管理

在餐飲企業(yè)中，固定資產是非常重要的一部分，它包括了廚房設備、餐桌椅、餐具等。在固定資產的管理中，必須盡量每一筆固定資產的置購、維修、被報廢等情況。

5.存貨管理

在餐飲企業(yè)中，存貨是非常重要的一部分，它和了食材、酒水等。在存貨管理中，要特別注意每一筆存貨的進貨渠道、銷售、報損等情況。

6.應收賬款管理

在餐飲企業(yè)中，應收賬款是非常重要的一部分，它除了了客戶的消費款項。在應收賬款管理中，需要注意每一筆應收賬款的另收、核對、催收等情況。

7.應付賬款管理

在餐飲企業(yè)中，應付賬款是非常重要的一部分，它以及了企業(yè)的各種支出。在應付賬款管理中，必須注意一點每一筆應付賬款的支付、核對、管理等情況。

8.財務報表的編制

財務報表是餐飲企業(yè)財務管理的有用組成部分，它包括了資產負債表、利潤表、現金流量表等。在編制財務報表時，是需要再注意每一項數據的準確性和及時性。

餐飲會計的記賬工作是非常重要的，它直接有關系到企業(yè)的財務管理和發(fā)展。但，餐飲會計要必須具備嚴謹的工作態(tài)度和專業(yè)的知識技能，才能為企業(yè)的發(fā)展家族貢獻自己的力量。