餐飲行業(yè)是一個(gè)極忙而充滿朝氣的行業(yè)，其中餐飲會(huì)計(jì)是一個(gè)十分有利的角色。餐飲會(huì)計(jì)共同負(fù)責(zé)記錄和管理餐廳的財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)，以必須保證餐廳的財(cái)務(wù)穩(wěn)定和完成。不過，餐飲會(huì)計(jì)的工作并不很簡(jiǎn)單，要不能違背一三個(gè)系列的步驟和規(guī)定。在本文中，我們將研究和探討餐飲會(huì)計(jì)做賬的步驟，以指導(dǎo)您好些地清楚這種最重要的角色。

1. 收集和整理財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)

餐飲會(huì)計(jì)的第一步是收集到和整理一番餐廳的財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)。這和絕大部分的收入和支出，如銷售額、成本、工資、租金等。那些數(shù)據(jù)也可以按照餐廳的POS系統(tǒng)、銀行對(duì)賬單、發(fā)票和收據(jù)等途徑某些。

2. 錄入數(shù)據(jù)到會(huì)計(jì)軟件中

一旦財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)被抽取和收拾好，餐飲會(huì)計(jì)不需要將那些個(gè)數(shù)據(jù)錄入到會(huì)計(jì)軟件中。這些個(gè)軟件是可以幫餐飲會(huì)計(jì)自動(dòng)出現(xiàn)算出和潛進(jìn)來餐廳的財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)，從而提高工作效率和準(zhǔn)確性。

3. 核對(duì)數(shù)據(jù)的準(zhǔn)確性

在數(shù)據(jù)錄入數(shù)據(jù)結(jié)束后，餐飲會(huì)計(jì)需要查對(duì)數(shù)據(jù)的準(zhǔn)確性。這以及檢查數(shù)據(jù)如何確定求全部、清楚和要什么會(huì)計(jì)原則。如果沒有發(fā)現(xiàn)到錯(cuò)誤或不一致的數(shù)據(jù)，餐飲會(huì)計(jì)不需要及時(shí)參與申請(qǐng)補(bǔ)辦。

4. 編制財(cái)務(wù)報(bào)表

一旦數(shù)據(jù)被核對(duì)和去確認(rèn)，餐飲會(huì)計(jì)必須編制財(cái)務(wù)報(bào)表。這些報(bào)表除開利潤(rùn)表、資產(chǎn)負(fù)債表和現(xiàn)金流量表等。那些個(gè)報(bào)表也可以幫助餐廳管理者了解餐廳的財(cái)務(wù)狀況和業(yè)務(wù)表現(xiàn)。

5. 分析財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)

餐飲會(huì)計(jì)還要分析財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)，以幫餐廳管理者制定更好的商業(yè)決策。這包括分析銷售趨勢(shì)、成本結(jié)構(gòu)和利潤(rùn)率等。實(shí)際這個(gè)分析，餐廳管理者也可以好地了解餐廳的財(cái)務(wù)狀況和業(yè)務(wù)表現(xiàn)，從而制定更好的商業(yè)計(jì)劃。

6. 繳納稅款

餐飲會(huì)計(jì)還需要全權(quán)負(fù)責(zé)繳納稅款。這和消費(fèi)稅、所得稅和社會(huì)保險(xiǎn)費(fèi)等。餐飲會(huì)計(jì)不需要知道一點(diǎn)稅法和稅務(wù)規(guī)定，以確保餐廳的稅務(wù)合規(guī)。

7. 審計(jì)和檢查

餐飲會(huì)計(jì)還需要進(jìn)行審計(jì)和檢查。這包括內(nèi)部審計(jì)、外部審計(jì)和稅務(wù)去檢查等。餐飲會(huì)計(jì)必須全力配合審計(jì)人員和稅務(wù)人員，提供相關(guān)的財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)和文件。

8. 提供財(cái)務(wù)咨詢

餐飲會(huì)計(jì)還也可以提供財(cái)務(wù)咨詢。這以及解決餐廳管理者制定預(yù)算、制定商業(yè)計(jì)劃和分析財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)等。通過能提供財(cái)務(wù)咨詢，餐飲會(huì)計(jì)可以幫助餐廳管理者要好地清楚餐廳的財(cái)務(wù)狀況和業(yè)務(wù)表現(xiàn)，使如何制定更好的商業(yè)計(jì)劃。

9. 維護(hù)財(cái)務(wù)文件

餐飲會(huì)計(jì)還要維護(hù)財(cái)務(wù)文件。這除了收據(jù)、發(fā)票、對(duì)賬單、銀行對(duì)賬單等。餐飲會(huì)計(jì)必須將那些個(gè)文件注意保存，以備將來審計(jì)和檢查。

10. 持續(xù)學(xué)習(xí)和更新知識(shí)

餐飲會(huì)計(jì)是需要減弱學(xué)習(xí)和可以更新知識(shí)。這除開了解最新的會(huì)計(jì)法規(guī)和稅務(wù)規(guī)定，包括學(xué)習(xí)2012版的會(huì)計(jì)軟件和技術(shù)。通過減弱學(xué)習(xí)和更新知識(shí)，餐飲會(huì)計(jì)也可以好些地服務(wù)什么于餐廳，提高工作效率和準(zhǔn)確性。

餐飲會(huì)計(jì)是餐廳順利的最重要的之一。是從不違背上述事項(xiàng)步驟和法律規(guī)定，餐飲會(huì)計(jì)這個(gè)可以必須保證餐廳的財(cái)務(wù)穩(wěn)定和完成。