餐飲會(huì)計(jì)每月做賬是餐飲企業(yè)管理中不可或缺的的一環(huán)。每個(gè)月的賬目清算是企業(yè)財(cái)務(wù)管理的不重要組成部分，它也能好處企業(yè)及時(shí)了解自身的經(jīng)營(yíng)狀況，為企業(yè)未來的發(fā)展可以提供靈活的支持。下面我們就來具體點(diǎn)所了解一下餐飲會(huì)計(jì)每月做賬的相關(guān)內(nèi)容。

第一步：準(zhǔn)備工作

在通過每月的賬目清算前，餐飲企業(yè)不需要去做一些準(zhǔn)備工作。要對(duì)上個(gè)月的賬目參與核對(duì)確認(rèn)，確保全數(shù)據(jù)的準(zhǔn)確性。要對(duì)本月的收支情況并且預(yù)估，為賬目清算要做準(zhǔn)備。

第二步：收入記錄

餐飲企業(yè)的收入通常充斥于銷售食品和飲料，因此每月的賬目清算需要記錄這些個(gè)收入的來源和金額。同時(shí)，還要記錄別的收入來源，如會(huì)員卡銷售、廣告收入等。

第三步：成本核算

餐飲企業(yè)的成本主要注意包括食材、飲料、人工等費(fèi)用。每月的賬目清算必須對(duì)這些個(gè)成本進(jìn)行核算，盡快及時(shí)知道一點(diǎn)企業(yè)的盈利情況。

第四步：費(fèi)用支出

餐飲企業(yè)的費(fèi)用支出除了房租、水電費(fèi)、物業(yè)管理費(fèi)等。每月的賬目清算要記錄這些費(fèi)用的支出情況，以便于及時(shí)所了解企業(yè)的經(jīng)營(yíng)狀況。

第五步：稅費(fèi)計(jì)算

餐飲企業(yè)必須公司繳納各種稅費(fèi)，如增值稅、所得稅等。每月的賬目清算需要算出這個(gè)稅費(fèi)的金額，并及時(shí)繳納。

第六步：利潤(rùn)分析

每月的賬目清算要對(duì)企業(yè)的利潤(rùn)通過分析，以便及時(shí)了解企業(yè)的盈利情況。同時(shí)，還必須對(duì)盈利情況進(jìn)行其預(yù)測(cè)，為企業(yè)未來的發(fā)展提供做個(gè)參考。

第七步：賬目整理

每月的賬目清算能夠完成后，要對(duì)賬目并且收拾好，以便于管理和可以查詢。同時(shí)，還需要將賬目備份文件，以防數(shù)據(jù)丟失。

第八步：報(bào)表制作

每月的賬目清算必須怎么制作其它報(bào)表，如收入報(bào)表、成本報(bào)表、利潤(rùn)報(bào)表等。那些個(gè)報(bào)表能解決企業(yè)及時(shí)打聽一下自身的經(jīng)營(yíng)狀況，為企業(yè)未來的發(fā)展提供給使力的支持。

以上那是餐飲會(huì)計(jì)每月作賬的相關(guān)內(nèi)容。每月的賬目清算是企業(yè)財(cái)務(wù)管理的不重要組成部分，它也能好處企業(yè)及時(shí)清楚自身的經(jīng)營(yíng)狀況，為企業(yè)未來的發(fā)展需要提供使力的支持。