中央廚房是餐飲企業(yè)中不可或缺的的一部分，它的存在可以不增強(qiáng)餐飲企業(yè)的效率和品質(zhì)。而現(xiàn)在，中央廚房的管理也是一個(gè)相當(dāng)復(fù)雜的過(guò)程，需要考慮到特殊因素。其中，會(huì)計(jì)科目的設(shè)立那是一個(gè)非常重要的方面。下面，我們將詳細(xì)點(diǎn)能介紹中央廚房會(huì)計(jì)科目并入的要求。

一、基本會(huì)計(jì)科目

中央廚房的基本都會(huì)計(jì)科目估計(jì)和資產(chǎn)、銀行債務(wù)、所有者權(quán)益、成本、費(fèi)用和收入等方面。這些科目是中央廚房日常運(yùn)營(yíng)的基礎(chǔ)，必須辦事機(jī)構(gòu)清楚地明確。

二、成本科目

中央廚房的成本科目應(yīng)該是除了原材料、人工、能源、設(shè)備維護(hù)等方面。這些科目是中央廚房成本核算的基礎(chǔ)，必須并入清晰內(nèi)容明確。

三、費(fèi)用科目

中央廚房的費(fèi)用科目應(yīng)該以及管理費(fèi)用、銷售費(fèi)用、財(cái)務(wù)費(fèi)用等方面。那些科目是中央廚房財(cái)務(wù)核算的基礎(chǔ)，可以暫設(shè)非常清晰比較明確。

四、收入科目

中央廚房的收入科目肯定以及銷售收入、別的收入等方面。那些個(gè)科目是中央廚房收入核算的基礎(chǔ)，前提是并入清楚地比較明確。

五、稅金科目

中央廚房的稅金科目應(yīng)該以及增值稅、所得稅等方面。那些科目是中央廚房稅金核算的基礎(chǔ)，要暫設(shè)非常清晰必須明確。

六、固定資產(chǎn)科目

中央廚房的固定資產(chǎn)科目應(yīng)該除了土地、建筑物、機(jī)器設(shè)備等方面。這些個(gè)科目是中央廚房固定資產(chǎn)核算的基礎(chǔ)，可以中央人民政府貿(mào)易部清晰明確。

七、無(wú)形資產(chǎn)科目

中央廚房的無(wú)形資產(chǎn)科目肯定以及商標(biāo)、專利、版權(quán)等方面。那些科目是中央廚房無(wú)形資產(chǎn)核算的基礎(chǔ)，需要暫設(shè)清晰明確。

八、負(fù)債科目

中央廚房的負(fù)債科目肯定包括應(yīng)付賬款、應(yīng)付工資等方面。那些科目是中央廚房負(fù)債核算的基礎(chǔ)，要辦事機(jī)構(gòu)清晰明確。

九、所有者權(quán)益科目

中央廚房的所有者權(quán)益科目應(yīng)該是除開(kāi)股本、資本公積、盈余公積等方面。這些科目是中央廚房所有者權(quán)益核算的基礎(chǔ)，要設(shè)立比較清晰比較明確。

十、匯率科目

假如中央廚房有涉外業(yè)務(wù)，這樣的話匯率科目都是必不可少的。這些個(gè)科目是中央廚房涉外業(yè)務(wù)核算的基礎(chǔ)，需要中央人民政府貿(mào)易部清楚地應(yīng)明確。

中央廚房會(huì)計(jì)科目暫設(shè)要求相當(dāng)不是很嚴(yán)，前提是判斷到眾多因素。僅有科目設(shè)置比較清晰比較明確，才能保證中央廚房的財(cái)務(wù)管理工作順利并且。