北京是中國(guó)的首都，都是一個(gè)強(qiáng)大悠久歷史和文化的城市。在這座城市里，有著各種各樣的餐飲場(chǎng)所，從小吃攤到高檔餐廳，品種之全。但，這對(duì)餐飲業(yè)可以說(shuō)，會(huì)計(jì)分錄是非常重要的一環(huán)。在這篇文章中，我們將是探討北京餐飲會(huì)計(jì)分錄的相關(guān)知識(shí)。

什么是會(huì)計(jì)分錄？

會(huì)計(jì)分錄是會(huì)計(jì)師為了資料記錄企業(yè)的經(jīng)濟(jì)業(yè)務(wù)而編制的一種會(huì)計(jì)憑證。它是會(huì)計(jì)師參照企業(yè)的經(jīng)濟(jì)業(yè)務(wù)所做的有記錄，是會(huì)計(jì)賬簿的基礎(chǔ)。在餐飲業(yè)中，會(huì)計(jì)分錄是記錄餐飲企業(yè)經(jīng)濟(jì)業(yè)務(wù)的重要工具。

北京餐飲會(huì)計(jì)分錄的分類

北京餐飲會(huì)計(jì)分錄是可以分為收入類、支出類和成本類三大類。其中，收入類以及餐飲銷售收入、服務(wù)費(fèi)收入等；支出類包括人工成本、房租、水電費(fèi)等；成本類和食材成本、餐具成本等。

餐飲銷售收入的會(huì)計(jì)分錄

餐飲銷售收入是餐飲企業(yè)最主要的收入來(lái)源。在北京餐飲會(huì)計(jì)分錄中，餐飲銷售收入的會(huì)計(jì)分錄為：借：銀行存款/應(yīng)收賬款，貸：餐飲銷售收入。

服務(wù)費(fèi)收入的會(huì)計(jì)分錄

服務(wù)費(fèi)收入是指餐飲企業(yè)向顧客扣取的服務(wù)費(fèi)用。在北京餐飲會(huì)計(jì)分錄中，服務(wù)費(fèi)收入的會(huì)計(jì)分錄為：借：銀行存款/應(yīng)收賬款，貸：服務(wù)費(fèi)收入。

人工成本的會(huì)計(jì)分錄

人工成本是指餐飲企業(yè)為員工支付的工資、社保等費(fèi)用。在北京餐飲會(huì)計(jì)分錄中，人工成本的會(huì)計(jì)分錄為：借：人工成本，貸：銀行存款/應(yīng)付賬款。

房租的會(huì)計(jì)分錄

房租是餐飲企業(yè)的一項(xiàng)最重要支出。在北京餐飲會(huì)計(jì)分錄中，房租的會(huì)計(jì)分錄為：借：房租支出，貸：銀行存款/應(yīng)付賬款。

水電費(fèi)的會(huì)計(jì)分錄

水電費(fèi)是餐飲企業(yè)的必要支出。在北京餐飲會(huì)計(jì)分錄中，水電費(fèi)的會(huì)計(jì)分錄為：借：水電費(fèi)支出，貸：銀行存款/應(yīng)付賬款。

食材成本的會(huì)計(jì)分錄

食材成本是餐飲企業(yè)的主要注意成本之一。在北京餐飲會(huì)計(jì)分錄中，食材成本的會(huì)計(jì)分錄為：借：食材成本，貸：應(yīng)付賬款。

餐具成本的會(huì)計(jì)分錄

餐具成本是餐飲企業(yè)的用處成本之一。在北京餐飲會(huì)計(jì)分錄中，餐具成本的會(huì)計(jì)分錄為：借：餐具成本，貸：應(yīng)付賬款。

北京餐飲會(huì)計(jì)分錄是餐飲企業(yè)管理中不可或缺的的一部分。了解和掌握到會(huì)計(jì)分錄的知識(shí)，可以解決餐飲企業(yè)好些地系統(tǒng)管理財(cái)務(wù)，提高經(jīng)濟(jì)效益。