首先詳細說明糧食檢測費的會計分錄，需要考慮以下幾個要素：收費時間、收費金額、收費對象和收費方式。

會計分錄說明：

1. 收費時間：根據發生原則，會計分錄應當記錄費用發生的時間。在糧食檢測費的情況下，分錄的收費時間應當是發生費用的實際日期。

2. 收費金額：會計分錄需要記錄收入或費用的金額。對于糧食檢測費，我們需要將收入或費用金額記錄到相應的會計科目中。

3. 收費對象：會計分錄還需要記錄具體的收費對象。對于糧食檢測費，收費對象可以是個人、企業或政府部門等。

4. 收費方式：會計分錄還需要記錄收費的方式。糧食檢測費可以通過現金、銀行轉賬、支票等方式收取。

示例回答：

假設某糧食檢測公司在2022年1月5日向一家糧食加工企業收取1000元的檢測費用。

會計分錄示例：

借：應收賬款（糧食加工企業） 1000元

貸：營業收入（糧食檢測費） 1000元

該分錄反映了糧食檢測公司收取了1000元檢測費用，并將此費用記錄在營業收入科目中。同時，應收賬款科目記錄了糧食加工企業欠款1000元。