營(yíng)養(yǎng)師考試報(bào)名應(yīng)由有資質(zhì)的培訓(xùn)機(jī)構(gòu)或?qū)W校協(xié)助。在機(jī)構(gòu)參加培訓(xùn)到一定時(shí)間就可以參加考試，考試合格就可以拿到證書(shū)。

1、四級(jí)(中級(jí))具備下列條件之一：

(1)從事本職業(yè)一年以上。

(2)具有醫(yī)學(xué)或食品專業(yè)中專文憑。

(3)經(jīng)過(guò)四級(jí)公共營(yíng)養(yǎng)師正式培訓(xùn)，達(dá)到規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時(shí)，并取得結(jié)業(yè)證書(shū)。

2、三等(高級(jí))具備下列條件之一：

(1)從事本職業(yè)6年以上。

(二)取得四級(jí)公共營(yíng)養(yǎng)師職業(yè)資格證書(shū)后，連續(xù)從事本職業(yè)4年以上。

(3)取得四級(jí)公共營(yíng)養(yǎng)師職業(yè)資格證書(shū)后，連續(xù)從事本職業(yè)3年以上，經(jīng)三級(jí)公共營(yíng)養(yǎng)師培訓(xùn)達(dá)到規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時(shí)，并取得結(jié)業(yè)證書(shū)。

(4)具有醫(yī)學(xué)或食品專業(yè)大專以上學(xué)歷。

(5)具有非醫(yī)學(xué)或食品專業(yè)大學(xué)專科以上學(xué)歷，從事本職業(yè)工作1年以上。

(6)具有非醫(yī)學(xué)或食品專業(yè)大專以上學(xué)歷，經(jīng)三級(jí)公共營(yíng)養(yǎng)師培訓(xùn)達(dá)到規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時(shí)，并取得結(jié)業(yè)證書(shū)。

營(yíng)養(yǎng)師一共考了兩門，一門是技術(shù)知識(shí)，一門是技能應(yīng)用。基礎(chǔ)知識(shí)主要是學(xué)術(shù)理論和基本技能。技能知識(shí)主要以專業(yè)技能和專業(yè)知識(shí)為主。

基礎(chǔ)知識(shí)：包括醫(yī)學(xué)基礎(chǔ)、營(yíng)養(yǎng)學(xué)基礎(chǔ)、食品科學(xué)基礎(chǔ)、食品加工基礎(chǔ)等。基礎(chǔ)知識(shí)的考核主要以營(yíng)養(yǎng)學(xué)為中心，滲透著營(yíng)養(yǎng)學(xué)以外的各種基礎(chǔ)知識(shí)和內(nèi)容。

技能與知識(shí)：包括膳食指導(dǎo)、食物營(yíng)養(yǎng)與評(píng)價(jià)、人體營(yíng)養(yǎng)狀況的測(cè)定與評(píng)價(jià)等。該科目以專業(yè)技能為主，要求考生運(yùn)用專業(yè)理論和技能，發(fā)揮自身潛力，做出準(zhǔn)確分析。本科目的評(píng)估主要基于一些案例場(chǎng)景。

考了營(yíng)養(yǎng)師證，可以擴(kuò)大就業(yè)范圍。如果你想從事健康行業(yè)，那么營(yíng)養(yǎng)師證書(shū)就是進(jìn)入這個(gè)行業(yè)的門檻。有了證書(shū)，找工作會(huì)比沒(méi)有證書(shū)的人容易。而且證書(shū)也是你接受過(guò)專業(yè)培訓(xùn)的證明，也是證明你能力的一種方式。

營(yíng)養(yǎng)師就業(yè)方向：

咨詢：主要為社區(qū)、企業(yè)家、高收入家庭、職業(yè)患者、美容院、健身房等提供營(yíng)養(yǎng)咨詢服務(wù)。

醫(yī)藥：主要從事醫(yī)生、護(hù)士、藥品的生產(chǎn)和銷售；

保健：主要從事?tīng)I(yíng)養(yǎng)保健品的生產(chǎn)和銷售；

教育：主要在小學(xué)、中學(xué)、大專院校、職業(yè)學(xué)校、醫(yī)院開(kāi)設(shè)營(yíng)養(yǎng)學(xué)、食品化學(xué)、餐飲服務(wù)管理等課程，以及從事保健品銷售公司的營(yíng)銷人員培訓(xùn)。營(yíng)養(yǎng)師資格證在當(dāng)?shù)芈殬I(yè)技能鑒定所注冊(cè)，參加考試。營(yíng)養(yǎng)師需申請(qǐng)食品或醫(yī)學(xué)專業(yè)中專及以上學(xué)歷，從事本專業(yè)一年及以上，接受過(guò)四級(jí)營(yíng)養(yǎng)師正規(guī)培訓(xùn)，取得標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時(shí)結(jié)業(yè)證書(shū)。

一個(gè)或四個(gè)營(yíng)養(yǎng)師(你可以申請(qǐng)其中一個(gè))

1.專業(yè)：食品專業(yè)或醫(yī)學(xué)專業(yè)；教育：中專或以上學(xué)歷。

2.從事該職業(yè)一年以上。

3.經(jīng)過(guò)四級(jí)營(yíng)養(yǎng)師正規(guī)培訓(xùn)，且標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時(shí)達(dá)標(biāo)，取得結(jié)業(yè)證書(shū)。

二、三級(jí)營(yíng)養(yǎng)師(可以報(bào)考其中一個(gè))

1.專業(yè)：食品或醫(yī)藥專業(yè)，大專以上學(xué)歷。

2.從事本職業(yè)6年以上。

3.經(jīng)過(guò)四級(jí)營(yíng)養(yǎng)師正規(guī)培訓(xùn)，且標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時(shí)達(dá)標(biāo)，取得結(jié)業(yè)證書(shū)。

4.取得四級(jí)營(yíng)養(yǎng)師證書(shū)，在本職業(yè)連續(xù)工作4年以上。

5.專業(yè)：其他專業(yè)；學(xué)歷：大專以上學(xué)歷；工作經(jīng)驗(yàn)：至少一年工作經(jīng)驗(yàn)。

6.專業(yè)：其他專業(yè)；學(xué)歷：大專以上學(xué)歷；培訓(xùn)：正式培訓(xùn)后

營(yíng)養(yǎng)師考試科目：《理論知識(shí)》 1.5小時(shí)，《專業(yè)能力考核》 1.5小時(shí)(兩科)。

基礎(chǔ)知識(shí)：包括醫(yī)學(xué)基礎(chǔ)、營(yíng)養(yǎng)學(xué)基礎(chǔ)、食品科學(xué)基礎(chǔ)、食品加工基礎(chǔ)等。基礎(chǔ)知識(shí)的考核主要以營(yíng)養(yǎng)學(xué)為中心，滲透著營(yíng)養(yǎng)學(xué)以外的各種基礎(chǔ)知識(shí)和內(nèi)容。

技能與知識(shí)：包括膳食指導(dǎo)、食物營(yíng)養(yǎng)與評(píng)價(jià)、人體營(yíng)養(yǎng)狀況的測(cè)定與評(píng)價(jià)等。該科目以專業(yè)技能為主，要求考生運(yùn)用專業(yè)理論和技能，發(fā)揮自身潛力，做出準(zhǔn)確分析。本科目的評(píng)估主要基于一些案例場(chǎng)景。

單科100分(60分及格)，下次補(bǔ)考一科，另一科成績(jī)(及格)保留一年。