[指南]：酒店會(huì)計(jì)和財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)處理

一、可接收的工作程序

1.準(zhǔn)備每日營(yíng)業(yè)收入憑證

編制收入憑證的基礎(chǔ)是每日銷(xiāo)售摘要報(bào)告和試算表。

準(zhǔn)備收入憑證的方法是：

借：應(yīng)收帳款客戶(hù)帳戶(hù)

應(yīng)收賬款-街頭賬戶(hù)明細(xì)

應(yīng)收帳款團(tuán)隊(duì)

銀行存款

貸款：主營(yíng)業(yè)務(wù)收入

應(yīng)付帳款-電話(huà)費(fèi)

2.街道帳戶(hù)和客戶(hù)帳戶(hù)分配表統(tǒng)計(jì)

街道分類(lèi)帳和客戶(hù)帳戶(hù)包括外部宴會(huì)宴會(huì)帳戶(hù)，員工私人帳戶(hù)，折扣卡和未歸還的賬單。收入審核員必須每天填寫(xiě)街道帳戶(hù)和客戶(hù)帳戶(hù)統(tǒng)計(jì)信息以進(jìn)行分配。準(zhǔn)備及時(shí)記錄每個(gè)帳戶(hù)中的費(fèi)用。在月底，準(zhǔn)備在月底完成街道帳戶(hù)和客戶(hù)帳戶(hù)摘要表。

3.結(jié)算后客戶(hù)應(yīng)收帳款的結(jié)算

收到酒店的通知后，客人必須在30天內(nèi)向酒店結(jié)清應(yīng)收賬款。當(dāng)客人付款時(shí)，酒店應(yīng)開(kāi)具正式收據(jù)并將其提交給客人，以作為結(jié)算證明。收入審計(jì)員將根據(jù)客人的付款內(nèi)容和金額每天處理帳目：在準(zhǔn)備會(huì)計(jì)憑證之前，首先檢查公司帳號(hào)，帳號(hào)參考號(hào)和付款內(nèi)容，然后填寫(xiě)每日現(xiàn)金收入記錄表。

4.超過(guò)60天的應(yīng)收帳款在帳戶(hù)中催款

根據(jù)應(yīng)收帳款的每月記錄和帳目分析報(bào)告的內(nèi)容。對(duì)于應(yīng)收帳款已超過(guò)60天的客戶(hù)，將進(jìn)行重新催款。在催款之前，首先要了解未付款帳戶(hù)的具體內(nèi)容，并將情況報(bào)告給財(cái)務(wù)經(jīng)理。財(cái)務(wù)經(jīng)理將發(fā)出提醒函，并將其與付款通知書(shū)的副本一起發(fā)送給客戶(hù)；及時(shí)答復(fù)客戶(hù)提出的問(wèn)題，協(xié)商解決方案，并盡快消除結(jié)清應(yīng)收賬款的障礙。

5.負(fù)責(zé)將準(zhǔn)備好的會(huì)計(jì)憑證輸入到財(cái)務(wù)計(jì)算機(jī)系統(tǒng)中

二、成本和應(yīng)付款分組工作程序

費(fèi)用和應(yīng)付賬款組是重要的機(jī)構(gòu)，可以充分利用資金和管理資金。加強(qiáng)資金的管理和監(jiān)督是成本會(huì)計(jì)的重要職責(zé)之一。每個(gè)會(huì)計(jì)師都必須了解和掌握資金的來(lái)龍去脈，控制成本和支出標(biāo)準(zhǔn)，并確保正常的營(yíng)業(yè)額和資金使用。其工作的主要內(nèi)容是：

（[一）查看收據(jù)和結(jié)帳

根據(jù)當(dāng)天購(gòu)買(mǎi)的具體內(nèi)容，購(gòu)買(mǎi)者應(yīng)在購(gòu)買(mǎi)部門(mén)負(fù)責(zé)人批準(zhǔn)后將購(gòu)買(mǎi)發(fā)票和檢查表發(fā)送給財(cái)務(wù)部門(mén)以進(jìn)行結(jié)算程序。結(jié)帳時(shí)，成本會(huì)計(jì)應(yīng)檢查發(fā)票的五個(gè)主要內(nèi)容：A.發(fā)票開(kāi)具日期； B.產(chǎn)品名稱(chēng)； C.采購(gòu)數(shù)量和單價(jià)； D.大小和數(shù)量是否一致； E.發(fā)票持有人的公章。檢查檢驗(yàn)證書(shū)是否與發(fā)票金額一致，處理人員，檢驗(yàn)人員和收貨人的簽名是否完整，并取消采購(gòu)訂單。驗(yàn)證正確后，在支票收集簿中填寫(xiě)金額和購(gòu)買(mǎi)內(nèi)容，可以將其轉(zhuǎn)移到銀行的每日支出統(tǒng)計(jì)中。

（[二）每日銀行支出統(tǒng)計(jì)

費(fèi)用出納員應(yīng)將每家銀行的每日支出額提供給收入出納員，以準(zhǔn)備銀行的每日?qǐng)?bào)表。盤(pán)點(diǎn)之前，請(qǐng)先按照支票號(hào)碼的順序和轉(zhuǎn)帳承諾單的出現(xiàn)時(shí)間填寫(xiě)支出記錄，其中注明銀行支出的日期，付款單位的名稱(chēng)，付款金額和購(gòu)買(mǎi)內(nèi)容。在檢查完結(jié)帳程序是否正確之后，您可以準(zhǔn)備每個(gè)銀行的支出表。統(tǒng)計(jì)表分為兩份，一份是收據(jù)和出納員，作為編制銀行日常報(bào)表的基礎(chǔ)，另一份是供查閱和參考。統(tǒng)計(jì)表中每個(gè)銀行的支出金額應(yīng)與每天在支出記錄中填寫(xiě)的金額保持一致。

（[三）支出憑證準(zhǔn)備程序

根據(jù)權(quán)責(zé)發(fā)生制的會(huì)計(jì)原則和科目使用說(shuō)明，將支出憑證準(zhǔn)確地反映在科目中。支出憑證的準(zhǔn)備程序?yàn)椋?/p>

1.填寫(xiě)付款單位的名稱(chēng)；

2.填寫(xiě)付款日期；

3.填寫(xiě)業(yè)務(wù)摘要；

4.填寫(xiě)會(huì)計(jì)標(biāo)題和帳號(hào)；

5.填寫(xiě)業(yè)務(wù)交易額。

（[1）資產(chǎn)類(lèi)別

①現(xiàn)金

每種現(xiàn)金都分為人民幣和外匯。

計(jì)算酒店庫(kù)存現(xiàn)金，找到準(zhǔn)備金和零用金儲(chǔ)備。

根據(jù)收據(jù)和付款憑證，按業(yè)務(wù)順序，每日注冊(cè)來(lái)設(shè)置“現(xiàn)金日記帳”。

②銀行存款

計(jì)算旅館存入銀行的各種存款。

“根據(jù)人民幣和外幣（主要轉(zhuǎn)換為美元）等不同貨幣，在不同的銀行中存款??，分別設(shè)置“銀行存款日記帳”，根據(jù)收款和付款憑證日注冊(cè)每個(gè)分錄，并結(jié)算余額。

使用人民幣作為記帳單位，在注冊(cè)外幣金額時(shí)，會(huì)根據(jù)當(dāng)天的銀行匯率以美元或其他外幣存款來(lái)注冊(cè)人民幣。

③應(yīng)收帳款

在酒店商業(yè)建筑，公寓樓，飯店，購(gòu)物中心及其附屬項(xiàng)目的營(yíng)業(yè)收入中計(jì)入對(duì)方的欠款。

學(xué)不同的會(huì)計(jì)課程，詳情會(huì)有所差異，為了精準(zhǔn)快速的解決您的問(wèn)題，建議您向老師說(shuō)明詳細(xì)情況，1對(duì)1解決您的實(shí)際問(wèn)題。